黑芝麻抹茶慕斯蛋糕配方

共17种材料主料:17种

配料表

用量比例

单位

主料: A抹茶粉

2

小勺

A低粉

50

g

A热水

20

g

A鸡蛋

2

个（分离）

A细砂糖

40

g

A香草精

少量

A黄油

20

g（融化，冷却）

B草莓

B糖粉

B翻糖雪人

B插牌

B松塔

纯黑芝麻粉

30

g

鲜奶油

120

g

热水

90

g

吉利丁

1

片

细砂糖

30

g

步骤1.

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制作抹茶海绵蛋糕片。抹茶和热水混合均匀

步骤2.

10g糖+香草+蛋黄，搅打到粘稠，蓬松。然后和步骤1的抹茶溶液混合并搅拌均匀

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黑芝麻抹茶慕斯蛋糕

冷冻

困难

96

包含此做法的食谱

牛奶芝麻海绵蛋糕鲜奶油抹茶粉黑芝麻糊吉利丁片

制作抹茶海绵蛋糕片。抹茶和热水混合均匀

10g糖+香草+蛋黄，搅打到粘稠，蓬松。然后和步骤1的抹茶溶液混合并搅拌均匀