苏式鲜肉月饼配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
150
60
低粉
150
克(油酥)
75
克(油酥)
糖粉
30
42
猪肉糜
320
涪陵榨菜
45
白砂糖
5
4
蒸鱼豉油
10
料酒
10
蒜沫
10
姜末
10
1
(表面装饰)
适量(表面装饰)

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