天天菜谱
巧克力葡萄干面包配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
125
克
水
125
克
干酵母
0.4克
高粉
350
克
低粉
62
克
可可粉
35
克
好时牛奶巧克力
100
克
葡萄干
70
克
水
310
克
速成面种
150
克
盐
9
克
干酵母
1
克
黄油
30
克
做法
9个步骤
步骤1.
首先制作速成酵种:速成酵种的材料混合,搅拌均匀
步骤2.
冰箱冷藏发酵24小时(慢慢的做法是:室温发酵2.5小时,再放冰箱冷藏发酵一夜)
展开全部9个步骤
巧克力葡萄干面包
一般
88
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菜谱:
14
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
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厨师机
巧克力
冰箱
葡萄干
橄榄
制作
葡萄
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