砂锅豆腐鱼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
黄颡鱼
3
1
大块
1
小条
1
1
(小)段
3-4根
料酒
胡椒粉

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将剖杀好的黄颡鱼清洗干净备用;五花肉切块、大白菜洗净分切片、生姜切片、大葱斜切成段、小葱(洗净)挽成葱结备用
将豆腐切块,用(调入)加少许精盐的热水浸泡去除豆腥味