天天菜谱
全蛋海绵蛋糕配方
共
7
种材料 主料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
25
g
低粉
80
g
牛奶
35
g
全蛋
200g(中等大小约3.5个)
蛋黄
20g(约1个)
白砂糖
90
g
玉米粉
1
匙
做法
8个步骤
步骤1.
黄油和牛奶隔水加热融化,拌匀备用
步骤2.
全蛋、蛋黄、白砂糖混合一起,加几滴白醋少许盐,先用电动打蛋器稍打均匀,再隔水加热至37℃(期间需搅拌,以免蛋液结块)
展开全部8个步骤
全蛋海绵蛋糕
一般
83
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菜谱:
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热度:
0
图片
做法
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