步骤1.
将材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅至面团稍具光滑状。加入B无盐奶油,用慢速搅入,再用中速搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
步骤2.
面团放入容器内并盖上保鲜膜,进行基本发酵约80分钟
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