步骤1.
将酵母溶于温水,静置5分钟,所有材料除无盐奶油外混合成面团,然后再加入无盐奶油,面团揉至完全扩展阶段(可拉出薄膜)
步骤2.
基础发酵1小时,温度28度,湿度75%,至面团体积是原来的2倍左右
展开全部6个步骤
