天天菜谱
南瓜蛋糕卷配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
南瓜茸
135
克
低粉
95
克
蛋黄
5
个
砂糖
40
克
蒸南瓜水
2
大勺(或牛奶)
沙拉油
67
cc
玉米淀粉
10
克
香草粉
2
茶勺(或香草精数滴)
蛋清
5
个
细砂糖
60
克
塔塔粉
少量(或白醋)
做法
7个步骤
步骤1.
蛋黄加砂糖打至乳化状,加沙拉油和蒸南瓜水打匀,加入南瓜茸拌匀
步骤2.
所有粉类混合后过筛3次,加入到1中,用橡皮刮刀切拌均匀
展开全部7个步骤
南瓜蛋糕卷
一般
83
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菜谱:
25
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
蛋黄
沙拉
烤箱烤
鲜奶油
蛋白霜
砂糖
蛋白
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