天天菜谱
咖啡马卡龙配方
共
12
种材料 主料:
12
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋白
35
G
杏仁粉
35
G
细砂糖
25
G
特浓咖啡粉
2.5G
细砂糖
45
G
水
7
G
糖
31
G
水饴
3
G
蛋黄
5
G
全蛋
15
G
黄油
63
G
特浓咖啡液
2
G(看自己喜好)
做法
12个步骤
步骤1.
45G的细砂糖+2.5G咖啡粉用料理机打成粉,过筛两次
步骤2.
杏仁粉用料理机打5秒(不可打得太久,几秒就好),过筛一次。然后混合
展开全部12个步骤
咖啡马卡龙
难
93
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法式马卡龙做法大全
菜谱:
81
热度:
143
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
烤箱烤
咖啡粉
料理
砂糖
黄油
烘干
水饴
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