肉酱淋豆腐配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
蒜蓉豆豉酱
1
汤匙
1盒500克
免治牛肉
200
1/2个
1
汤匙
生抽
2
汤匙
少许
料酒
1
汤匙
生粉
3
茶匙
5
汤匙

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把牛肉腌料(糖1汤匙、生抽2汤匙、麻油1汤匙、料酒1汤匙、生粉3茶匙)与免治牛肉搅拌均匀备用,把洋葱切碎,并把芡汁(水5汤匙、生抽2汤匙、蒜蓉豆豉酱1汤匙、糖1汤匙、生粉3茶匙、麻油少许)准备好
在豆腐上划几刀,切成自己所需大小的豆腐块,反扣在碟子上,进微波炉转1分钟