步骤1.
肉洗净，切成5CM见方的小块，入滚水汆烫后捞起，切成０.５ＣＭ的方丁，并大致分开肥、瘦肉。蒜切末，姜拍碎，香菇切成丁
步骤2.
锅加热，放入较肥肉丁，小火慢炒，直至肉丁中的油逼出
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台式卤肉饭配方
共11种材料
主料:11种
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