台式卤肉饭配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
500
3
干香菇
10
半个
老抽
1
大勺
生抽
3
大勺
食用油
1
大勺
台湾米酒
4
大勺
3
大片
八角
1

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我们合理的安排一下时间,先把大米洗好用凉水浸泡一下,我觉得焖饭前用水浸泡至少十五分钟米,焖出的饭更香,更好吃。干香菇用温水泡发。
鸡蛋放到凉水里一同放到火上煮开。