步骤1.
红葱头切去两头并剥去外层干衣，用厨房纸将表面水分搽干，切成细丝后撒入少许干淀粉拌匀，把叠在一起的葱丝拆散；
步骤2.
起油锅放入红葱头丝，炸到水分蒸发变金黄色浮起时捞出，吸去表面余油，装入保鲜袋用擀面杖稍稍压碎；
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