竹炭红豆蛋糕配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 竹炭酱

5

g，B

低筋面粉

57

g，D

无盐黄奶油

30

g，E

蜜红豆

适量，G

蛋黄

100

g，A

绵白糖

10

g，F

蛋白

150

g，C

砂糖

80

g，C

淡奶油

50

g，F

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

先将E放在容器中隔水加热溶化备用

步骤2.

再将A隔水加热（约38℃）搅拌至糖化

展开全部14个步骤

竹炭红豆蛋糕

难

96

包含此做法的食谱

搅拌

先将E放在容器中隔水加热溶化备用

再将A隔水加热（约38℃）搅拌至糖化