乡村水果面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
全麦天然酵种
225g(45%)
高筋面粉
374g(74.8%)
全麦粉
126g(25.2%)
10g(2%)
10g(2%)
230g(46%)
酒啧葡萄干
80g(16%)
60g(12%)
凤梨果馅
30g(6%)

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将所有材料除(水果类)一起搅拌
搅拌至面团拉开面膜