天天菜谱
草莓酸奶慕斯配方
共
10
种材料 主料:
10
种
配料表
用量比例
单位
主料
鲜草莓
适量
鸡蛋
2
个
低粉
60
g
糖粉
30
g
奶油奶酪
120
g
酸奶
100
g
牛奶
80
g
淡奶油
50
g
吉利丁片
10g(2片)
草莓果酱
20
g
做法
13个步骤
步骤1.
鸡蛋的蛋黄、蛋白分离,蛋黄中加入20g糖粉搅拌均匀
步骤2.
蛋白加入10g糖粉,打发至倒弯钩状
展开全部13个步骤
草莓酸奶慕斯
难
酸
83
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菜谱:
69
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做法
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牛奶
草莓
淡奶油
吉利丁片
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