奶香小酥饼配方

7种材料 主料:6种 辅料:1
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
95
40
25
8
椰浆粉
8
糖粉
35
调料
鸡蛋液
适量

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黄油软化以后加入糖粉,用电动打蛋器打发。分2次加入蛋液,继续打发。打发到黄油呈现蓬松的状态。
低筋面粉过筛后,和奶粉、椰浆粉混合在一起,倒入黄油里。