步骤1.
把高筋面粉,糖粉,奶粉,盐放入面包机,在面粉上挖一个小孔加入酵母,加入水,启动揉面程序。
步骤2.
检查面团已经揉出筋后(撑开面团略薄会有洞)加入软化的黄油,继续揉面至扩展阶段(每个面包机不同,显示揉面完成并不代表已经揉到位,一定要自己检查,没到位可以重启继续揉),在面包机中发酵至两倍大(约一个小时)。
展开全部6个步骤
