步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在大缽中放入鸡蛋和糖打散，至糖完全溶化。牛奶加热至快沸腾，少量逐次的加入蛋液里搅拌均匀。
步骤2.
将蛋奶液用小火加热，从底部翻起搅拌并慢慢加热至浓稠状。过滤一遍后隔冰水搅拌冷却。
展开全部8个步骤
