步骤1.
猪肉馅挤干水分，加葱花、姜末、鸡蛋清、玉米淀粉、芝麻油、料酒、生抽（喜欢颜色深的可以加一点老抽，我照片里是没有加老抽的），用筷子朝一个方向搅拌至上劲
步骤2.
山药去皮，滚刀切小块，放进开水锅里焯水大概5分钟，沥干备用
展开全部6个步骤
