鸡蛋小饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
40
糖粉
30
少许
1
低筋面粉
40
玉米淀粉
60

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先用打蛋器将软化黄油搅打均匀,再加入糖粉、盐搅打均匀。(打蛋器最好用手动的,我没有,只好用电动的……)
分次少量加入蛋黄液,每次搅打至蛋、油充分融合再加入第二次。