海陆披萨配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
330
高筋面粉
600
适量
适量
快速酵母
10
披萨丝
适量
6
18
好菇道雪白菇
适量

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将披萨皮中的面粉过筛,酵母加水拌匀到倒入粉中,糖盐加入开始搅拌成团。橄榄油倒入拌至光滑!取出松弛20分钟,分割200g滚圆放至冷藏1小时。
洋葱青椒切丝,好菇道雪白菇切片,虾仁去泥肠,培根切片,玉米粒沥干备用!披萨皮桿开成圆型,抹上千岛酱(番茄酱加沙拉酱拌匀),铺上披萨料……