桂圆黑糖馒头配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
适量
中筋面粉
600
g
100
g
220
g
快速酵母粉
5
g
沙拉油
5
g

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黑糖/水/桂圆肉同时先煮(黑糖必须溶解)放冷备用
中筋面粉与酵母→加入黑糖桂圆汁搅拌均匀→加入沙拉油→搅拌均匀至光滑不黏手→基本发酵