步骤1.
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准备材料。黑糖粉先过筛,再加入黑糖蜜混合。
步骤2.
准备一个大调理碗,放入中筋面粉,在面粉中间挖一个洞倒入90%的水(10%的水,保留调整面团水份用)再加入酵母粉,约3-4分钟,酵母粉活化后再加入所有材料(桂圆除外)。用桿面棍混合所有材料。
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