焦糖布丁蛋糕配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
奶水
20
g
2
2
四分之一茶匙
120
c.c.
鱼胶粉
20
g
香草粉
四分之一茶匙
香草粉
四分之一茶匙
沙拉油
20
g
滚水
200
c.c.
低筋面粉
40
g
10
g

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准备食材。
先把砂糖(50g)跟鱼胶粉混合拌匀备用,把砂糖(30g)加水(10g)开小火煮到焦糖色关火。