榨菜炒肉丝配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
玉米粉或太白粉
1
小匙
猪肉丝约
300
g
淡榨菜
1
1
大匙
1
小匙
1
大匙
薄盐酱油
1
小匙
薄盐酱油
1
大匙
调味米酒
1
小匙
辣椒切丝
2
蒜头切细末
3
~

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先准备好所需材料ˊ淡菜依购买品牌不同ˊ要依咸度沖洗处理干净ˊ 肉丝先以肉丝调味处理ˊ辣椒切细丝ˊ蒜头切细末备用
锅内放入油2大匙烧热ˊ用中小火爆香蒜末