步骤1.
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小芥菜洗净后,撒上2~3大匙的盐把,用手把菜来回翻,让盐巴都能沾在菜上,放10分钟再翻,之后把手沥干,装在塑胶袋里,放入冰箱。
步骤2.
隔天要用雪里红时,一定要沖洗,把盐味洗淡一点,再切碎。
展开全部7个步骤
