广味腊肠披萨配方

13种材料 主料:7种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
140
低筋面粉
60
20
132
3
细砂糖
20
20
佐料
广味腊肠
1
90
5
毫升
2

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将高筋面粉,低筋面粉,奶粉,清水,酵母,细砂糖放进面包桶里,启动“和面”程序;
一个程序结束后,放入黄油,继续一个“和面”程序后,将面团覆盖上湿布放置温暖湿润处发酵;这个披萨饼的材料可以做两个8寸披萨饼底;