苏式五仁月饼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
细砂糖
25
高度酒
10
杏脯
葵花籽仁
熟糕粉
80
色拉油
30
ML

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将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团。用保鲜膜包起来。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。
将水油皮面团和油酥面团分别分成大小均等的10份,并静置松弛15分钟左右。