桂花酒酿小圆子配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
温水
80
糯米粉
100
普通面粉
10
20
约20克
淀粉
约30克
200
干桂花
少许

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糯米粉,面粉,白糖倒入一个干净的盆中,加入温水和成光滑柔软的面团。
将面团放面板上搓成长条,撒上面粉,再切成小剂子,尽量切均匀一点。然后将小剂子团成小圆球,备用。