客家桂花酒酿圆子配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
水磨糯米粉
100
g
低筋面粉可不加
30
g
鸡蛋
1
酒酿
2
大汤匙
桂花
少许
冰糖
少许
芡粉
1
小汤匙

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准备用料,面粉多点少点没关系
温水慢慢倒进水磨面粉中揉至面团软硬适中,包在保鲜膜(袋)中密封静置20分钟。