广式蛋黄月饼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
170
g
花生油
50
g
转化糖浆
120
g
枧水小苏打水
4
g
一个
适量
适量
咸蛋黄
适量
馅料
刷蛋液
小小喷水瓶
一个

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转化糖浆,枧水,油混合。
饼皮:往以上混合好后的转化糖浆加入面粉。