手撕鸡配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
适量
适量
1
俩勺
色拉油
适量
适量
适量
适量
小米椒
适量

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昨晚的鸡肉用开水大火煮,然后倒入凉水泡十分钟左右,捞出手撕成条摆盘。
葱姜蒜小米椒切末装碗,热油下干辣椒炸至香味溢出浇入碗中,然后加入酱油,少量盐,白糖搅拌成汁。