麻辣牛肉丝配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
牛肉
600
克
辣椒面
适量
炒香芝麻
适量
橘皮
少许
丁香
少许
干辣椒
适量
八角
适量
陈醋
少许
桂皮
适量
花椒
适量
孜然粉
适量
姜片
适量
花椒面
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
油
适量
盐
适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛腿肉洗净切去筋膜。
步骤2.
顺着纹路改成大块，这样切更便于将牛肉撕成丝。
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将牛腿肉洗净切去筋膜。
顺着纹路改成大块，这样切更便于将牛肉撕成丝。