天天菜谱
地瓜棍子面包配方
共
6
种材料 主料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
180
g
盐
3
g
水
95
g
酵母粉
2
g
熟黑芝麻
20
g
老面团
80
g
做法
6个步骤
步骤1.
面粉180g、水95g、老面团80g(上次发面剩下的面团)、3g盐、2g酵母粉、20g熟黑芝麻,揉成光滑可拉出薄膜的面团。
步骤2.
基本发酵到2倍大;
展开全部6个步骤
地瓜棍子面包
烘焙
一般
58
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做法
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