麦麸棍子面包配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
280
中筋面粉
100
麦麸
20
鲜酵母
10
5
280
防粘用麦麸
适量

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2种面粉、麦麸和盐放入容器中,搅拌均匀。
鲜酵母放入水中浸泡3分钟,搅拌至溶化。