芋儿烧鸭配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
一斤
一只
汉源花椒
5
8
八角
4
10
8
干辣椒
8
2
10
蒜瓣
8

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开水加入黄酒,鸭子开水去腥味血水捞起备用。
热油下姜,蒜。