丸子烩菜配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
300
200
姜末
5
100
60
120
10
10
1
千克
东古一品鲜酱油
45
料酒
2
八角
2
小葱花
少许

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猪肉馅(六瘦四肥),加盐,山药末,料酒拌匀,入油锅炸成3厘米大小的金黄色的丸子。
油锅加热,放入八角,葱段,姜片炒香,倒入丸子,鸡汤,东古一品鲜,盐,鸡粉,大火烧开,小火炖一小时。放入娃娃菜,木耳,黄花菜再炖20分钟撒上葱花即可。