步骤1.
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黄油切小块让它自然软化，放在室温下就行，等到用手指可以很容易的在黄油上压出一个小坑就开始打发黄油了，先搅拌，让黄油更软。
步骤2.
分多次倒入糖粉和白砂糖，每次都要搅拌均匀了再加糖，同一个方向不断搅拌 ，打发的黄油体积会变大，颜色变浅，很膨松。
展开全部9个步骤
