虫草花蒸鲜鸡配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鲜鸡
250
鲜虫草花
100
少许
鸡精
少许
生抽
一小勺
生粉
适量
小块
少许
橘皮
小块

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鸡切小块洗净,用清水泡半小时去血水,虫草花泡水洗净。
鸡块晾干水,橘皮切碎,姜切丝。在鸡块里加盐,生抽,白胡椒粉,橘皮碎,生姜丝,生粉,鸡精,芝麻油拌匀。腌15分钟好入味。