脆皮泡芙配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
2
100
低筋面粉
60
45
1
30

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锅中放水,白糖,盐,黄油,加热至黄油和白糖融化。
锅中的水煮至沸腾后离火,筛入低筋面粉,快速拌成面团(一定要快速,要把面团烫熟)