红豆土司面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
180
g
温水
10
g
鸡蛋液
三小勺
温牛奶
50
g
蛋白液
适量
一小勺
30
g
哮母
4
g
30
g

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将酵母粉放入温水中加入10g糖搅拌,静止变成活哮母。将油,牛奶,盐,糖,面粉放入面包机。
将哮母放入面粉上。