7.0分
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共8图
土司面包
一般
面包机
步骤1.
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中种 115g高筋面粉 80g牛奶 5g即发酵母混合，放入冰箱冷藏4小时。
步骤2.
准备材料
步骤3.
先把牛奶 蛋黄放入面包机，再放面粉 ，糖，盐 ，酵母，最后放入做好的中种 ，启动面包机和面，10分钟之后放黄油，和面结束前5分钟让蔓越莓和柠檬皮屑。
步骤4.
烘烤温度200℃ 40分钟
步骤5.
两个土司面包
步骤6.
还做了四个小面包，烘烤温度170℃ 时间15分钟
步骤7.
好有食欲
柠檬皮屑与细纱糖混合 ，皮屑要薄，就要黄色的皮，太厚了会影响口感。 蔓越莓要用朗姆酒浸泡一宿。
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