红豆土司面包

9.3分
102人已做过
难 保鲜膜 面包机

配方

10种材料
红豆 20g、面粉 180g、温水 10g、鸡蛋液 三小勺、温牛奶 50g、蛋白液 适量、盐 一小勺、糖 30g、哮母 4g、油 30g

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将酵母粉放入温水中加入10g糖搅拌，静止变成活哮母。将油，牛奶，盐，糖，面粉放入面包机。
步骤2.
将哮母放入面粉上。
步骤3.
放入面包机里，按和面1个半钟（包括了发酵时间）
步骤4.
拿出来压扁，倒入冷藏15分钟。
步骤5.
拿出来弄至长方形。
步骤6.
放入煮熟了的红豆
步骤7.
折起来，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1分钟
步骤8.
摊平，划掉边边的。
步骤9.
切成两份，叠起来。
步骤10.
切成3条。摊平。
步骤11.
像编辫子一样编
步骤12.
放入多余的在中间，然后折叠。（第一次弄，弄的好丑）
步骤13.
放入面包机，发酵1个小时，然后烘烤1个钟。
步骤14.
出来了。

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红豆土司面包
将酵母粉放入温水中加入10g糖搅拌，静止变成活哮母。将油，牛奶，盐，糖，面粉放入面包机。
将哮母放入面粉上。
放入面包机里，按和面1个半钟（包括了发酵时间）
拿出来压扁，倒入冷藏15分钟。
拿出来弄至长方形。
放入煮熟了的红豆
折起来，用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1分钟
摊平，划掉边边的。
切成两份，叠起来。
切成3条。摊平。
像编辫子一样编
放入多余的在中间，然后折叠。（第一次弄，弄的好丑）
放入面包机，发酵1个小时，然后烘烤1个钟。
出来了。