五香炸酥肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
梅花肉或五花
750
适量
2
斤(实耗
料酒
适量
50
50
1
酿造酱油
适量
山东大葱
1
红薯粉芡
30

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我用的是梅花肉,如果用五花的话会更香,但是我还是喜欢瘦肉多些。
切肉要顺丝切