火腿鸡肉香菇披萨配方

18种材料 主料:18
配料表
用量比例
单位
主料
奶粉披萨皮
4
g
干酵母披萨皮
1
g
细砂糖披萨皮
5
g
茶油披萨皮
7
g
高筋面粉披萨皮
70
g
低筋面粉披萨皮
30
g
水披萨皮
65
g
盐披萨皮
1
g
根据个人喜好
马苏里拉芝士
80
g
蕃茄酱
80
g
30
g
5

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先把披萨皮的原料混合在一起,水最好是温水(最好先把干酵母倒入温水中活化再倒入面粉中)
和做面包一样揉到完全阶段能够起一层薄膜,进行发酵,在发酵时就可以开始准备披萨馅啦