红丝绒戚风蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
白砂糖蛋白
15
白砂糖蛋黄
30
鸡蛋60克左右
2
天使模具
一只

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首先将蛋白蛋黄分离干净。蛋白首先放入冰箱冷藏备用。
准备做蛋黄糊,先打散鸡蛋黄