红丝绒蛋糕6寸配方

共16种材料 主料:16种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕部分
鸡蛋
3
个
糖粉
90克（蛋白55g蛋黄35罐）
奶酪
115克（牛奶50g酸奶65g）
玉米油或色拉油
40
克
低筋面粉
60
克
可可粉
10
克
红曲粉
10
克
泡打粉
3
克
盐
4
分之一勺（调味罐小勺）
香草精
半盖子
夹心+裱花
奶油奶酪
200
克
黄油
35
克
糖粉
35
克
鲜奶油
100
克

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蛋黄、蛋白分开 蛋黄+玉米油60g+糖粉35g+牛奶50g+酸奶65g+香草精半盖+4分之一食盐 打散
步骤2.
称各类粉 低粉60g+可可粉10g+红曲粉10g+泡打粉3g
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包含此做法的食谱

玉米 可可粉 蛋白霜 奶油奶酪 黄油 可可

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红丝绒蛋糕6寸
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蛋黄、蛋白分开 蛋黄+玉米油60g+糖粉35g+牛奶50g+酸奶65g+香草精半盖+4分之一食盐 打散
称各类粉 低粉60g+可可粉10g+红曲粉10g+泡打粉3g