生日蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
6
60
ml
60
ml
糖粉
80
g
可可粉
适量
八寸蛋糕底
一个
糖粉
适量

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蛋清分离,蛋黄里面加牛奶,色拉油,20克糖搅拌均匀,加低筋面粉搅拌均匀,然后把蛋清打发至粗泡开始分三次加糖,打至尖尖角然后分单次加入蛋黄糊中,一定要慢慢的用刮刀刀切式翻办。
拌均匀倒入八寸模具中让烤箱,140度40分钟