步骤1.
A将蛋液与细砂糖放入钢盆中用打蛋器隔热水,打至蛋煳用打蛋器提起滴落之蛋煳纹路久久不消失即可。
步骤2.
在作法1中倒入过筛之低筋面粉以刮刀自底部拌起之方式拌匀,再加入融化之奶油液与葵花油拌匀,即成蛋糕面煳。
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